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    2019年度会议暨2020工作部署
    作者:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除  来源: http://www.ynrtjc.com/gonggao/n689.html   发布时间:2019-12-11

    主题:2019年度会议暨2020年工作部署

    时间:2019年11月30日


    会议内容

    1、2020年我们要用岗位细则引导管理者提升执行力,用数据和台账等方式考核管理者的管理能力和执行能力。

    2、管理者应站在公司的高度维护公司利益,要眼光开阔,有大局观,并做好甲乙方的纽带工作,时刻思考如何为公司创造业绩。

    3、管理者应定期到公司总部汇报工作情况,及时与公司上层领导沟通交流。

    4、学会分析总结每天工作量,创新思路、灵活思维。找出自身不足之处,及时调整。做好工作台账记录,“细节”体现自身价值。

    5、厨师长、领班在供餐期间必须在堂口观察调整菜品(摆放、装饰、搭配、保温等方面),从菜品色泽变化、顾客的喜好等方面改进并创新。注意菜品搭配艺术,供餐期间不能出现断档情况。

    6、新员工入职必须进行岗前培训,工作中需要注重的事项做好相应记录。

    7、“每周一菜”发放以前先发董事长审核,每道菜品必须要有价值体现,主辅料搭配要有比例。出品菜需与教学菜基本一致(网点制作上传时间为每周一12:00以前,若有变动,另行通知)。

    8、考勤由每个点管理人员公平公正记录,于次月5号以前报到公司综合管理部。员工之间临时调动必须由调入网点主管出具考勤证明。

    9、管理层要加强自身学习,不断提升自己的能力,昆明市市区内网点厨师长、领班每月需要到办公室学习1次,每次2—3小时学习时间,并写学习心得。(有教学计划的学习按教学计划进行)

    10、认真执行公司下发的各种管理员工作台账和入离职等所要填写的表格。

    11、认真贯彻公司会议精神,及时组织网点员工学习会议内容,学习领悟各岗位细则,岗位承担职责。做好学习签到,确认每一位员工都参与学习本次会议精神。

    特别关注:

     一种理论(唯有与时俱进,才能永葆生机)

     一种思想(唯有引领时代,方显磅礴伟力)


     网点代表发言:每一个优秀的人们背后都付出了常人无法坚持的辛苦,你们把自己做得好的经验分享给大家,大家一起进步才是最终目的,公司才能持续发展壮大。

     


    刘董做出重要指示:

      要求公司管理人员要技能创新、理念创新、手段创新、做个高素质、高技能水平的人才。用一种理论(唯有与时俱进、才能永葆生机)一种思想(唯有引领、方显磅礴伟力)武装自己,并把它运用到自己的工作中,会议还设定了岗位职责、岗位流程、工作思路、工作台账、明确解释了何为执行力?何为领导力?要求用大数据说话。接下来的各位领导对2019年的工作总结得非常全面、客观、到位,对2020年的工作部署得非常详细、具体、精准,请各网点深刻领会、狠抓落实,积极行动、团结一心、爱岗敬业、奋力开拓、以更加饱满的深情、以更加昂扬的斗志,认真谋划来年工作,主动对接开好局,确保来年起好步,创造更好的佳绩。